La capa más externa de un material o sustancia. Debido a que las partículas (átomos o moléculas) en la superficie tienen partículas vecinas rodeándolas por los costados y por debajo, pero no por encima, sucede que las propiedades físicas y químicas de una superficie difieren de aquellas del interior del material; la química de superficie es por lo tanto una rama de la fisicoquímica. El crecimiento de los cristales, las acciones de los catalizadores y de los detergentes, y los fenómenos de la adsorción, tensión superficial y capilaridad son aspectos del comportamiento de las superficies. El aspecto de una superficie desde el punto de vista estético es importante, ya sea que se obtenga con galvanoplastia, pintura, oxidación-reducción, blanqueado u otros medios. Superficie...