... el primer investigador en cristalizar una enzima (ureasa); más tarde cristalizó la catalasa y trabajó en la purificación de varias otras enzimas, lo cual condujo a que se reconociera que la mayoría ...
... hierro, y es un componente (junto con proteínas) de, por ejemplo, la hemoglobina, los citocromos y de la enzima catalasa. En la vitamina B6, el radical es el cianocobalto. En medicina, las porfirinas ...
... 7.• L. E. ROMERO ZÚÑIGA. Estudio cinético del comportamiento de las enzimas glucosa oxidasa y catalasa co-inmovilizadas en alginato: operación en reactores TAC. Cádiz: Universidad de Cádiz, Servicio ...
... se realiza vía acetaldehído, como producto intermedio y con la formación de H2O2 (agua oxigenada). La catalasa descompone el agua oxigenada en agua y oxígeno libre.Fermentación cítricaLa producen ...
... , inmóvil, no esporulante, con actividad catalasa y coagulasa, que generalmente se dispone en racimos ... inmóvil, no esporulante, con actividad catalasa y coagulasa, que generalmente se...
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